Ny vetenskaplig artikel tittar på möjlighet till självförsörjning av växtnäring i Sverige
30 oktober 2026, 09:04
Hur kan Sverige bli självförsörjande på växtnäring och minska importberoendet i livsmedelskedjan? Och hur skulle olika vägar mot självförsörjning påverka hållbarheten? Det undersöks i en nypublicerad artikel i tidskriften Frontiers in sustainable food systems.
Studien som gjorts av RISE och SLU ingår i det större formas-projektet ’växtnäring i osäkra tider’. I artikeln undersöks fyra olika scenarier för självförsörjning;
1) Industriell storskalig produktion av inhemska gödselmedel,
2) Industriell storskalig växtnäringsåtervinning,
3) decentraliserad småskalig växtnäringsåtervinning och
4) omfamna diversiteten.
Decentraliserad återvinning (3) fick höga poäng och visade sig ha högst potential för att minska klimatpåverkan och övergödning samt att öka inflytandet och medbestämmandet över livsmedelskedjan till fler aktörer. Dock visade analysen att det för decentraliserade system krävs omfattande kvalitetssäkringssystem och att implementering och drift har hög komplexitet för denna typ av lösningar.
Återvinning av växtnäring i industriell (2) skala ökade cirkulariteten och bidrog till minskad övergödning samtidigt som standardiserade gödselprodukter skapades vilket till kan vara positivt. Men industriell återvinning kräver samtidigt storskaliga investeringar och är beroende av olika avvägningar mellan resursåtgång och produktionsfördelar, exempelvis stor energiåtgång.
Industriell tillverkning (utan återvinning) (1) gav förutsägbar produktkvalitet och hög produktsäkerhet, men behoven av storskaliga försörjningskedjor och hög resursåtgång ansågs dra ner betyget. Dessa lösningar minskar inte nödvändigtvis näringsförluster och trycket på de planetära gränserna för kväve och fosfor.
Omfamna diversiteten-scenariot (4) ökade resiliensen och minskade beroendet av enskilda produktkedjor. Däremot påpekades ett högre behov av koordinering än övriga scenarier, och med småskaligheten minskar resurseffektiviteten för vissa parametrar
Slutsatsen är att inget av de beskrivna scenarierna löser alla uppställa hållbarhetskriterier för en framtida växtnäringssituation utan importberoende i Sverige. Avvägningar mellan olika för och nackdelar behövs och resultaten visar vikten av att väga in olika systemparametrar när strategi för växtnäringsoberoende skapas. Artikeln syftar framförallt till att lyfta en metod för beslutsstöd och inte att ranka de olika scenarierna. Men en sak är tydlig; vill vi jobba för att klara de planetära gränserna för kväve och fosfor, då behöver återvinning vara en del av lösningen!
Läs artikeln här.
2026-10-30
2026-10-30
2026-10-28
2026-10-28
2026-10-28
2026-10-28
2026-10-28
2026-10-28
2026-10-28
2026-08-27
2026-08-27
2026-08-27
2026-08-27
2026-08-27
2026-08-27
2026-06-03
2026-05-25
2026-05-19
2026-05-19
2026-05-19
2026-05-19
2026-05-19
2026-05-19
2026-02-26
2026-02-26
2026-02-26
2026-02-26
2026-02-26
2026-02-26
2026-02-26
2026-01-30
2025-12-09
2025-11-27
2025-11-27
2025-11-27
2025-10-30
2025-10-27
2025-10-27
2025-10-27
2025-10-03
2025-09-26
2025-09-18
2025-09-18
2025-09-18
2025-09-18
2025-09-18
2025-09-18
2025-09-18
2025-06-17
2025-06-16
2025-06-10
2025-05-28
2025-05-26
2025-05-26
2025-05-26
2025-05-26
2025-05-26
2025-04-03
2025-03-24
2025-03-24
2025-03-24
2025-03-24
2025-03-04
2025-03-04
2025-01-31
2025-01-31
2025-01-31
2025-01-31
2025-01-10
2024-11-29
2024-11-29
2024-11-29
2024-11-26
2024-11-26
2024-11-26
2024-11-26
2024-11-26
2024-11-11
2024-10-15
2024-09-19
2024-09-09
2024-09-09
2024-09-09
2024-09-09
2024-09-09
2024-07-08
2024-07-08
2024-07-08
2024-07-08
2024-07-08
2024-07-08
2024-05-31
2024-05-31
2024-05-31
2024-05-31
2024-05-30
2024-05-13
2024-04-05
2024-04-05
2024-04-03
2024-04-03
2024-03-27
2024-03-25
2024-03-01
2024-02-28
2024-02-22
2024-02-22
2024-02-01
2024-01-16
2024-01-12
2024-01-12
2024-01-11
2023-12-11
2023-12-05
2023-11-23
2023-11-23
2023-10-26
2023-10-26
2023-10-10
2023-10-09
2023-10-09
2023-09-29
2023-09-29
2023-09-25
2023-09-22
2023-09-22
2023-09-08
2023-09-04
2023-09-04
2023-08-29
2023-08-25
2023-08-15
2023-08-09
2023-07-11
2023-07-10
2023-07-05
2023-07-04
2023-07-04
2023-07-04
2023-07-04
2023-07-03
2023-06-28
2023-06-22
2023-06-14
2023-06-09
2023-06-09
2023-06-08
2023-06-07
2023-06-02
2023-05-31
2023-05-31
2023-05-31
2023-05-26
2023-04-27
2023-04-27
2023-04-26
2023-04-17
2023-04-05
2023-04-05
2023-04-05
2023-03-31
2023-03-31
2023-03-31
2023-03-27
2023-03-08
2023-03-08
2023-03-03
2023-03-02
2023-03-02
2023-03-02
2023-02-20
2023-02-20
2023-02-07
2023-02-07
2023-02-07
2023-02-07
2023-02-03
2023-01-24
2023-01-23
2022-12-01
2022-11-28
2022-11-23
2022-11-16
2022-11-14
2022-11-08
2022-11-08
2022-11-02
2022-10-24
2022-10-24
2022-10-24
2022-10-24
2022-10-19
2022-09-27
2022-09-27
2022-09-23
2022-09-21
2022-09-16
2022-09-15
2022-09-09
2022-09-09
2022-09-06
2022-09-05
2022-08-30
2022-08-30
2022-08-10
2022-07-14
2022-07-13
2022-07-11
2022-07-04
2022-06-30
2022-06-28
2022-06-28
2022-06-27
2022-06-27
2022-06-13
2022-06-10
2022-06-09
2022-06-09
2022-06-09
2022-06-09
2022-06-08
2022-05-24
2022-05-24
2022-05-20
2022-05-20
2022-05-19
2022-05-16
2022-05-16
2022-05-06
2022-05-03
2022-05-02
2022-04-26
2022-04-22
2022-04-11
2022-04-11
2022-04-08
2022-04-07
2022-04-07
2022-04-04
2022-03-29
2022-03-29
2022-03-29
2022-03-25
2022-03-15
2022-03-15
2022-03-15
2022-03-14
2022-03-11
2022-03-09
2022-03-07
2022-03-07
2022-02-28
2022-02-28
2022-02-25
2022-02-25
2022-02-14
2022-02-14
2022-02-08
2022-02-08
2022-02-07
2022-02-03
2022-01-26
2022-01-24
2022-01-24
2022-01-14
2021-12-22
2021-12-22
2021-12-13
2021-12-13
2021-12-13
2021-12-13
2021-12-13
2021-12-03
2021-11-30
2021-11-04
2021-11-02
2021-10-25
2021-10-12
2021-10-12
2021-09-28
2021-09-20
2021-09-20
2021-08-16
2021-07-15
2021-07-06
2021-07-05
2021-06-21
2021-06-11
2021-06-11
2021-06-10
2021-06-10
2021-06-02
2021-05-18
2021-05-17
2021-05-06
2021-04-28
2021-04-27
2021-04-27
2021-04-06
2021-03-31
2021-03-15
2021-03-12
2021-03-11
2021-02-25
2021-02-23
2021-02-15
2021-02-12
2021-02-11
2021-02-11
2021-02-10
2021-02-09
2021-02-04
2021-01-28
2021-01-25
2021-01-25
2021-01-22
2021-01-15
2020-12-22
2020-12-18
2020-12-17
2020-12-16
2020-12-15
2020-12-15
2020-12-03
2020-12-02
2020-12-01
2020-11-30
2020-11-27
2020-11-26
2020-11-25
2020-11-25
2020-11-24
2020-11-23
2020-11-20
2020-11-19
2020-11-13
2020-11-12
2020-11-11
2020-11-09
2020-10-22
2020-10-13
2020-10-12
2020-10-08
2020-09-11
2020-09-08
2020-06-24
2020-06-03
2020-05-19
2020-04-03
2020-03-27
2020-03-19
2020-03-18
2020-03-17
2020-03-12
2020-03-12
2020-03-12
2020-03-11
2020-03-11
2020-03-11
2020-03-11
2020-03-11
2020-03-11
2020-03-11
2020-03-11
2020-02-04