Framtidens mat på RISE

I och med de kriser vi sett i omvärlden (torka, pandemi och krig) har RISE uppdrag växt när det gäller livsmedelsrelaterade frågor och beredskap. Dagens matsystem har en central roll i att lösa effekterna av flera stora utmaningar, så som klimatförändringar, ett osäkert geopolitiskt läge och ökande problem med övervikt, men också svält.  

Nationellt pågår många initiativ för ökad innovationshöjd och utveckling av matsystemet. För att lyckas krävs samarbeten mellan olika kompetensområden, tvärvetenskaplig innovation, koordinering av olika insatser och kunskapsutbyte mellan forskning och övriga aktörer.​ Behovet av RISE hela kompetens för att lösa matsystemets långsiktiga utmaningar har aldrig varit viktigare än nu. 

På den här sidan visar vi några exempel på vad RISE gör för att lösa matsystemets utmaningar med fokus på hållbarhet och resiliens.