Tjänster inom livsmedel

Aktiva substanser förekommer i ett brett spektrum av produkter, från antimikrobiella ämnen i sårvårdsprodukter till näringsämnen i livsmedel. Genom att kapsla in dessa substanser i mikroskopiska reservoarer går det att både skydda dem från kemisk nedbrytning och styra deras frisättning över tid.

Att kvantifiera frisättningshastigheten av aktiva substanser är avgörande för att förstå och kontrollera deras funktion i olika tillämpningar. RISE erbjuder tillförlitliga metoder för att mäta, analysera och modellera frisättning i relevanta miljöer.

Dialkyl diketene dimerer (AKD) används i papperstillverkning bland annat för hydrofobering av papper. Obunden AKD kan hydrolyseras till dialkylketoner, vilka potentiellt kan migrera till feta livsmedel från livsmedelförpackningar.

Laboratoriet på RISE är ISTA certifierat och är ett av nordens mest välutrustade och avancerade laboratorier för provning av förpackningar. Vi genomför tester i en kontrollerad miljö enligt internationella standarder, för att säkerställa förpackningens prestanda.

Hygien och säkerhet är centralt inom livsmedelsindustrin, men inte alltid en enkel kombination med sparsam användning av energi. RISE erbjuder livsmedelssäkra och hygieniska lösningar som tar hänsyn till påverkan på produktkvaliteten när du vill bli mer energieffektiv.

Vi erbjuder avancerade tjänster för syreanalys och analyserar prover från både fasta och flytande material.

Det är viktigt att färgade textilier håller sin tänkta färg och inte färgar av sig på andra tyger och material genom anfärgning. När ett tyg utsätts för väta och om färgen inte sitter som den skall kan det orsaka oönskad anfärgning. 

Det är viktigt att textilierna på marknaden är fria från farliga och reglerade substanser. Kemisk analys är ett sätt att få kontroll över produkternas kemikalieinnehåll.

Det är viktigt att färgade textilier håller sin tänkta färg och inte färgar av sig på andra tyger och material genom anfärgning. När vi svettas kan tyger som kommer i kontakt med huden påverkas och om färgen inte sitter som den skall kan det orsaka oönskad anfärgning. 

Att livsmedelsförpackningar och material för produkter som kommer i kontakt med livsmedel är säkra för konsumenten är väldigt viktigt. Vår huvudaktivitet inom detta område är analys av material som kommer i kontakt med livsmedel.

Med hjälp av Transmissionselektronmikroskopi (TEM) kan du analysera ditt material på nanometer- eller mikrometernivå. TEM är även ett utmärkt komplement att använda vid förberedelse inför och vid tolkning av experiment vid storskalig forskningsinfrastruktur. 

Få en inblick i vad konsumenter tänker när de utvärderar dina produkter; se vad konsumenterna ser.

Få förståelse av hur upplevelsen av dina produkter/prover ändras sig med tid

CO2-utsläpp och restström från många industrier kan användas för CCS (Carbon Capture and Storage), i livsmedelsindustrin (dryck och mat), för hållbar produktion av kemikalier och bränslen. Gemensamt för alla dessa applikationer är att CO2-renheten är väldigt viktig. Det finns också olika specifikat…

Per- och polyfluorerade alkylsubstanser (PFAS) är en klass av substanser som bland annat förekommer i material i kontakt med livsmedel. De har uppmärksammats allt mer då de är mycket vitt utbredda, svåra att bryta ner och kan ha en skadlig inverkan på människa och miljö.

Material som är i kontakt med hygienprodukter och kosmetika kommer likt livsmedel att vara i direkt och återkommande kontakt med människor och det är av högsta vikt att de är säkra att använda. Många varor är också ofta både feta och spenderar en förhållandevis lång tid förpackade, vilket ställer y…