Kontaktperson
Hållbar animalieproduktion med god djurvälfärd och -hälsa
En lönsam animalieproduktion är avgörande för ett livskraftigt jordbruk i Sverige. Genom innovation, forskning och utveckling arbetar RISE för att förbättra djurvälfärd och djurhälsa inom svensk mjölk-, ägg-, fisk- och köttproduktion, samtidigt som produktionens hållbarhet bibehålls eller ökas.
Hållbar animalieproduktion
En konkurrenskraftig animalieproduktion är en förutsättning för att uppfylla nationella mål som god djurhälsa och -välfärd samt biologisk mångfald och ett varierat odlingslandskap. Sverige har goda förutsättningar att producera animaliska livsmedel hållbart, och djurhållningen har generellt en hög djurvälfärd och hälsa. Jordbruksnäringen behöver dock kontinuerligt arbeta med utveckling av ny kunskap, förbättring av produktionssystem och tillämpning av ny teknik för att höja välfärd, hälsa och produktivitet och därmed vara långsiktigt konkurrenskraftig.
Tillämpad forskning och utveckling i samarbete med jordbruksnäringen
Vi utvecklar och utvärderar teknik och metoder för en funktionell, lönsam och hållbar djurhållning. Vi arbetar med systemlösningar för effektiv och optimerad produktion och för en förbättrad kvalitet på mjölk, ägg, fisk och kött. Vi strävar efter lösningar som ger en bra miljö för såväl djur som människor samtidigt som de ska vara uthålliga ur miljösynpunkt och ge minimal negativ påverkan på omgivande mark, luft och vatten.
Vi arbetar med lantbrukets traditionella husdjur till exempel nötkreatur, grisar, får och fjäderfä, men även med hästar och fiskproduktion.
Vi utgår från branschens behov och projekten täcker in forskning, innovation och uppdrag. Vårt utvecklingsarbete sker i nära samarbete med jordbruksnäringen, rådgivning, producenter och lantbrukare, och de system och tekniker vi utarbetat utvärderas i praktiken ute på gårdar. I vår verkstad kan vi bygga prototyper för att sedan utvärdera dessa i en autentisk miljö. I flertalet projekt samarbetar vi med andra forskargrupper och kompetenser för att få helhetslösningar.
Exempel på områden vi arbetar inom:
- Köttkvalitet
- Djurskydd vid slakt, t.ex. alternativa bedövningsmetoder
- Hållbara system för utegångsdjur
- Digitalisering, sensorer och övervakning av djurvälfärd och -hälsa
- Djurhantering och säkra, djurvänliga drivningssystem
- Kartläggning av djurvälfärdsindikatorer
- Arbetsmiljö och säkerhet
- Byggnation, inhysningssystem och stallmiljö
- Foder och foderutveckling
