Dela:

Katarina Nilsson

Enhetschef

Tel

+46 10 516 66 08

E-post

katarina.nilsson@ri.se

Ort

Göteborg

Jag arbetar sedan 2006 med att hjälpa svensk livsmedelsindustri att förbättra och minska miljöavtrycket från sina produkter och produktion. Jag har en bred kunskap om vad och hur man på bästa sätt kan minska miljöpåverkan i livsmedelsproduktionen, från jord till bord, och coachar gärna livsmedelsföretag i sitt hållbarhetsarbete. Mina särskilda kompetensområden är oljor och fetter samt livsmedelsförpackningar.
Jag och mina 20 kollegor på RISE använder livscykelanalys (LCA) som verktyg att beräkna klimat- och miljöavtryck på livsmedelssystem och har utvecklat RISE klimatdatabas för livsmedel.

+ Visa mer

Fråga mig om

Inlägg

Fråga mig om

RISE klimatskalor för livsmedel

RISE klimatskalor för livsmedel ger vägledning kring vad som är låg respektive hög klimatpåverkan inom en grupp av livsmedel med liknande funktion. Klimatskalorna kan underlätta den stegvisa omställningen till en mer klimatsmart l…

Livscykelanalys (LCA)

RISE erbjuder både forskning och konsultverksamhet inom livscykelanalys. Kombinationen av kunskaper inom LCA och djup teknisk kompetens gör oss unika. Vi kan hjälpa dig att kvantifiera miljöeffekter från vaggan till graven, ta fra…

Science Based Targets

Att sätta klimatmålsättningar i enlighet med vetenskapliga riktlinjer är en viktig nyckel i ett företags hållbarhetsarbete.

Greenhouse Gas Protocol

Att kartlägga växthusgasutsläpp och identifiera förbättringspotentialer är viktiga nycklar i ett företags hållbarhetsarbete.

RISE klimatskala för måltider

RISE har tagit fram en klimatskala för att underlätta förståelsen för vad som är en klimatsmart måltid.

Miljöpåverkan i livsmedelskedjan

<p>RISE kombinerar hög kompetens inom jordbruk, livsmedel och livscykelanalys för utveckling av hållbarhetsarbetet i företag och organisationer</p>

Utbildning inom mat och miljö

Livsmedelsproduktion och konsumtion påverkar miljön, men hur, varför och vad kan vi göra åt det? RISE hjälper dig till miljösmartare matval.

Hållbar konsumtion och produktion av mat

Att kvantifiera miljöeffekter och identifiera förbättringsmöjligheter är nycklar till minskad miljöpåverkan och omställning till hållbara livsmedelssystem.

Inlägg