Sensoriklaboratorium inkl prepareringskök

Här kan upplevelsen av produkter testas enligt våra sinnen av en välutvecklad miljö med erfarna paneler. 

Sensoriklaboratoriet erbjuder:

• 12 stycken sensoriska bås (ISO-standard).
• Livsmedelsgodkänt prepareringskök.
• Stora lagringsmöjligheter i kyl och frysrum.
• Temperatur- /fuktighetskamrar med templogg och låsningsmöjligheter (för t.ex. läkemedel).
• En väl utprovad och tränad analytisk panel (ISO-standard).
• En konsumentdatabas bestående av 1500 konsumenter.
• Datainsamlingsprogram för datorer, surfplattor, smart phones och pappersformulär.
• Tillgång till aula, cafeteria och reception
• Sensorisk personal med mångårig erfarenhet.
• Statistisk analys.