2025-09-28
/
Maria Nehme O'Neill
Från rest till resurs: maten vi slänger och möjligheterna vi missar
Föreställ dig en avbruten eller krokig morot som aldrig når butikshyllan, en halvliter mjölk som står kvar tills den surnat i kylen eller en salladstallrik som lämnas halväten på restaurangen. Varje dag slängs mat av olika skäl. I…