Tjänster inom livsmedel

Aktiva substanser förekommer i ett brett spektrum av produkter, från antimikrobiella ämnen i sårvårdsprodukter till näringsämnen i livsmedel. Genom att kapsla in dessa substanser i mikroskopiska reservoarer går det att både skydda dem från kemisk nedbrytning och styra deras frisättning över tid.

Att kvantifiera frisättningshastigheten av aktiva substanser är avgörande för att förstå och kontrollera deras funktion i olika tillämpningar. RISE erbjuder tillförlitliga metoder för att mäta, analysera och modellera frisättning i relevanta miljöer.

Dialkyl diketene dimerer (AKD) används i papperstillverkning bland annat för hydrofobering av papper. Obunden AKD kan hydrolyseras till dialkylketoner, vilka potentiellt kan migrera till feta livsmedel från livsmedelförpackningar.

Laboratoriet på RISE är ISTA certifierat och är ett av nordens mest välutrustade och avancerade laboratorier för provning av förpackningar. Vi genomför tester i en kontrollerad miljö enligt internationella standarder, för att säkerställa förpackningens prestanda.

Hygien och säkerhet är centralt inom livsmedelsindustrin, men inte alltid en enkel kombination med sparsam användning av energi. RISE erbjuder livsmedelssäkra och hygieniska lösningar som tar hänsyn till påverkan på produktkvaliteten när du vill bli mer energieffektiv.

Vi erbjuder avancerade tjänster för syreanalys och analyserar prover från både fasta och flytande material.

Det är viktigt att färgade textilier håller sin tänkta färg och inte färgar av sig på andra tyger och material genom anfärgning. När ett tyg utsätts för väta och om färgen inte sitter som den skall kan det orsaka oönskad anfärgning. 

Det är viktigt att textilierna på marknaden är fria från farliga och reglerade substanser. Kemisk analys är ett sätt att få kontroll över produkternas kemikalieinnehåll.

Det är viktigt att färgade textilier håller sin tänkta färg och inte färgar av sig på andra tyger och material genom anfärgning. När vi svettas kan tyger som kommer i kontakt med huden påverkas och om färgen inte sitter som den skall kan det orsaka oönskad anfärgning. 

Att livsmedelsförpackningar och material för produkter som kommer i kontakt med livsmedel är säkra för konsumenten är väldigt viktigt. Vår huvudaktivitet inom detta område är analys av material som kommer i kontakt med livsmedel.

Med hjälp av Transmissionselektronmikroskopi (TEM) kan du analysera ditt material på nanometer- eller mikrometernivå. TEM är även ett utmärkt komplement att använda vid förberedelse inför och vid tolkning av experiment vid storskalig forskningsinfrastruktur. 

Få en inblick i vad konsumenter tänker när de utvärderar dina produkter; se vad konsumenterna ser.

Få förståelse av hur upplevelsen av dina produkter/prover ändras sig med tid

CO2-utsläpp och restström från många industrier kan användas för CCS (Carbon Capture and Storage), i livsmedelsindustrin (dryck och mat), för hållbar produktion av kemikalier och bränslen. Gemensamt för alla dessa applikationer är att CO2-renheten är väldigt viktig. Det finns också olika specifikat…

Per- och polyfluorerade alkylsubstanser (PFAS) är en klass av substanser som bland annat förekommer i material i kontakt med livsmedel. De har uppmärksammats allt mer då de är mycket vitt utbredda, svåra att bryta ner och kan ha en skadlig inverkan på människa och miljö.

Material som är i kontakt med hygienprodukter och kosmetika kommer likt livsmedel att vara i direkt och återkommande kontakt med människor och det är av högsta vikt att de är säkra att använda. Många varor är också ofta både feta och spenderar en förhållandevis lång tid förpackade, vilket ställer y…

Laboratoriet på RISE Packaging Excellence Centre är ISTA certifierat och är ett av nordens mest välutrustade och avancerade laboratorier för provning av förpackningar och förpackningsmaterial. Vi genomför tester i en kontrollerad miljö enligt internationella standarder.

Att bygga biofilm på en yta är mikroorganismernas sätt att skydda sig mot faktorer i omvärlden såsom starka kemikalier, antibiotika, värme, fysikalisk påverkan mm. Biofilm skapar därför problem i många branscher och miljöer tex vid vattenhantering i olika sammanhang, i sjukvården, i pappersindustri…

Ibland går saker fel i produktionen och produkterna blir mikrobiologiskt förskämda eller ännu värre innehåller patogener. Då är det viktigt att veta hur man hanterar situationen för att fastställa varför den inträffat, vad man ska göra åt den och hur man förhindrar att det ska hända igen. RISE mikr…

Mikroorganismer i vätskor, papper och kartong kan orsaka fläckar och kontaminering, vilket påverkar både produktionsprocessen och slutprodukten. Inom livsmedelsrelaterad produktion är detta särskilt viktigt att kontrollera för att säkerställa hög kvalitet och hygien.

Med hjälp av DNA-sekvensering och bioinformatik går det att med hög precision identifiera och karakterisera mikroorganismer och mikrobiota i produkter, processer, kliniska och biologiska prover samt i miljön. Vi hjälper till med alla steg i ditt projekt från design av experiment till att översätta …

Vi utför kalibrering av laboratoriesiktar enligt ISO 3310-1 (trådsiktar) och ISO 3310-2 (stansade siktar). Kalibreringen utförs i vårt ackrediterade laboratorium i Borås.

Med hjälp av konfokal Ramanmikroskopi kan RISE mäta fördelningen av kemiska komponenter i befintlig matris utan omfattande provpreparering. Man kan också hitta och identifiera föroreningar i befintlig dispersion eller pulver. Raman möjliggör dessutom även strukturanalys – dvs man kan mäta förändrin…

Testbädden Cleaning Innovation erbjuder ett team av kunniga experter som tillsammans med er löser era rengöringsproblem.

Vi erbjuder tvärvetenskaplig kompetens för att säkerställa arbetsmiljön vid rengöring i livsmedelsindustrin och annan industri.

Vi erbjuder fullständig kartläggning av energi, kemikalier, vatten, tid m.m. i samband med rengöring och disk i industriprocesser.

Genom kartläggning av er diskprocess identifierar vi de mest miljöeffektiva förbättringsåtgärderna.

Vi ger dig möjlighet att jämföra din nuvarande rengörings- och desinfektionsteknik med nya alternativ.

Effektiv rengöring är alltid önskvärd och inom livsmedelsindustrin är det särskilt viktigt av hygieniska skäl. Med effektivare formuleringar kan vi minimera rengöringstiden, sänka kostnaden, och minska miljöpåverkan.

En lättrengörbar utrustning är en stor konkurrensfördel när det gäller att säkerställa en hygienisk produktion samt för att minimera den verkliga totalkostnaden för användningen.

För att möta dagens krav på kvalitetssäkrad rengöring av livsmedelslokaler ur ett miljöperspektiv och för att bibehålla produktsäkerheten behövs kompetenta medarbetare. Vi erbjuder en teoretisk och praktisk rengöringsutbildning för livsmedelsföretag.

Denna standard beskriver en metod för att bestämma påverkan på färger i textila material av alla slag.

Belastningstest innebär att i praktiska försök utvärdera möjlighet för tillväxt, överlevnad eller reduktion av relevanta sjukdomsframkallande eller produktförstörande mikroorganismer efter att de tillförts den aktuella produkten.

Rise erbjuder in vitro-analys för att studera interaktioner mellan tunntarm och substanser eller mikrobiota.

Laboratoriet för volym och flöde erbjuder kalibrering av densitet på fasta kroppar, portabla densitetsmätare, pyknometrar, hydrometrar och areometrar.

Att livsmedelsförpackningar och material för produkter som kommer i kontakt med livsmedel är säkra för konsumenten är väldigt viktigt. Vår huvudaktivitet inom detta område är att analysera material som kommer i kontakt med livsmedel.

Bestämning av massa för vikter enligt OIMLs system i klass E1, E2, F1, F2, M1 och M2

RISE erbjuder in vitro-analyser för att studera interaktioner mellan material/substanser och cellinjer.

RISE erbjuder in vitro-analys för att studera pro- och anti-inflammatorisk effekt med avseende på signalvägen NF-kB.

Analys av endotoxinnivåer är en avgörande del av kvalitetskontrollen inom bioteknisk, medicinteknisk och farmaceutisk industri. En känslig och specifik analys kan bidra till att minska risken för biverkningar och säkerställa hög kvalitet och säkerhet hos biologiska produkter.

Tvätt påverkar textilmaterial på flera olika sätt. Metoden används att bestämma olika egenskaper efter tvätt exempelvis dimensionsändring, skrynkling, sömrynkning, allmänna utseendeförändringar (luddighet, noppighet). Metoden används även som förbehandling av material innan provning av t ex brandeg…

Textila material som tvättas förändrar ofta formen och storleken. Denna förändring kan vara både storleksökning eller storleksminskning (krymp). Hur stor denna förändring blir är väsentligt avgörande för materialets funktion.

Få en introduktion till sensorisk analys i en två dagars praktisk grundkurs! Utbildningen ger en grundläggande förståelse för sensoriska metoder och analyser. 

Skapa en sensorisk profil för din produkt. Att definiera karaktären på din produkt hjälper dig i produkt­utveckling och marknadsföring av din produkt.

Med hjälp av molekylärbiologiska analysmetoder kan vi undersöka hur olika molekyler och system inuti cellen interagerar och hur dessa processer regleras. Vi kan undersöka skillnader inom systemen på gen-och proteinnivå så väl som att kontrollera ett provs autenticitet.

Ett certifierat ledningssystem för livsmedelssäkerhet enligt ISO 22000 hjälper organisationer att identifiera och kontrollera livsmedelssäkerhetsrisker i sin produktion. Det kan gälla produktion av livsmedel och förpackningar men även transporter, lagerhantering mm.

Isoterm kalorimetri, även kallat mikrokalorimetri kan användas för att studera endoterma och exoterma processer. Metoden mäter mycket små energimängder och är därför extra lämplig för långsamma reaktionsförlopp, det kan till exempel vara för att studera härdning eller självuppvärmning.

Att livsmedelsförpackningar och material för produkter som kommer i kontakt med livsmedel är säkra för konsumenten är väldigt viktigt. Vår huvudaktivitet inom detta område är analys av material som kommer i kontakt med livsmedel.

Att livsmedelsförpackningar och material för produkter som kommer i kontakt med livsmedel är säkra för konsumenten är väldigt viktigt. Vår huvudaktivitet inom detta område är att analysera material som kommer i kontakt med livsmedel.

Att livsmedelsförpackningar och material för produkter som kommer i kontakt med livsmedel är säkra för konsumenten är väldigt viktigt. Vår huvudaktivitet inom detta område är analys av material som är avsedda för kontakt med livsmedel.

Att livsmedelsförpackningar och material för produkter som kommer i kontakt med livsmedel är säkra för konsumenten är väldigt viktigt. Vår huvudaktivitet inom detta område är att analysera material som kommer i kontakt med livsmedel.

Att livsmedelsförpackningar och material för produkter som kommer i kontakt med livsmedel är säkra för konsumenten är väldigt viktigt. Vår huvudaktivitet inom detta område är analys av material som kommer i kontakt med livsmedel.

Att livsmedelsförpackningar och material för produkter som kommer i kontakt med livsmedel är säkra för konsumenten är väldigt viktigt. Vår huvudaktivitet inom detta område är att analysera material som kommer i kontakt med livsmedel

Att livsmedelsförpackningar och material för produkter som kommer i kontakt med livsmedel är säkra för konsumenten är väldigt viktigt. Vår huvudaktivitet inom detta område är att analysera material som kommer i kontakt med livsmedel (kontaktmaterial).

e-märket fungerar som ett pass inom EUs gemensamma marknad och extrakontroller undviks. Överfyllning av förpackning minskas genom systematisk hantering av tillverkningsprocessen vilket leder till ekonomiska fördelar.

RISE verifieringstjänster täcker återkommande kontroll (eller "kröning" som man förr i tiden benämnde det) för i stort sett alla typer av vågar och drivmedelsmätare på plats direkt hos Er. Vår verksamhet finns representerad i hela landet, från Malmö i söder till Luleå i norr.

Validera sensoriskt uppfattbara förändringar i din produkt! Vi erbjuder ett urval skillnadstester med vår analytiska panel.

Prov och fragment från okänt material som kan vara glas analyseras och identifieras. Det kan handla om reklamationer från kunder som har hittat glasbitar eller glasflisor exempelvis i livsmedel.

Mätning av partikelstorleksfördelning hos partiklar i pulverform eller dispergerade i vätska samt emulsioner, liposomer och liknande med Laserdiffraktion (LD) och Dynamisk Ljusspridning (DLS).