Lovisa Eliasson

Genom att tillvarata vallens mervärden, konkretisera och kommersialisera dessa, så skulle förutsättningar kunna skapas för en ökad vallodling, marknadsföring av svenskt griskött med unika värden och en ökad biogasproduktion. Vallo…

Detta projekt handlar om att förädla vall för att möta en faktisk efterfrågan på proteiner till framför allt ekologisk fjäderfäproduktion samt möta en förväntad ökad efterfrågan på sojafria foderlösningar till enkelmagade djur. Pr…

Jordbrukets grödor innehåller många komponenter med potential att bidra till den biobaserade ekonomin. I detta projekt ville vi använda vall, som odlas på nästan hälften av Sveriges åkerareal, för produktion av etanol, bioolja och…

Idag lämnas en stor del av broccoliplantan kvar på fältet. För att minska svinnet undersöks hur andra delar av plantan kan användas till nya innovativa vegetabiliska ingredienser. Målet är att minska svinnet, öka resurseffektivite…