Dela:

Lovisa Eliasson

Laboratorieingenjör

Tel

+46 10 516 66 75

E-post

lovisa.eliasson@ri.se

Ort

Uppsala

Enhet

Kretsloppsteknik 1 (101404)

Fråga mig om

Fråga mig om

Vallbaserade produkter för enkelmagade djur – ett steg mot kommersialisering

Detta projekt handlar om att förädla vall för att möta en faktisk efterfrågan på proteiner till framför allt ekologisk fjäderfäproduktion samt möta en förväntad ökad efterfrågan på sojafria foderlösningar till enkelmagade djur. Pr…

Utvinning av högvärdiga komponenter från vall till etanol och bioolja

Jordbrukets grödor innehåller många komponenter med potential att bidra till den biobaserade ekonomin. I detta projekt vill vi använda vall, som odlas på nästan hälften av Sveriges åkerareal, för produktion av etanol, bioolja och …

Utveckling av vegetariska inblandningsprodukter av sidoströmmar från broccoli

Idag lämnas en stor del av broccoliplantan kvar på fältet. För att minska svinnet undersöks hur andra delar av plantan kan användas till nya innovativa vegetabiliska ingredienser. Målet är att minska svinnet, öka resurseffektivite…

Jordbruksbaserade bioraffinaderier

En ökad användning av råvaror och restströmmar från jordbruket kan bidra till att begränsa klimatförändringarna men det är viktigt att de produceras och används på ett hållbart och lönsamt sätt.

Extrudering

Extrudering är en etablerad processmetod inom livsmedelsindustrin. Extrudering används för att producera många olika livsmedelsprodukter som finns i våra butiker; snacks, frukostflingor, pasta och vegetariska köttsubstitut, och an…

Processteknik för livsmedel

<p>Inom området avancerad processteknik har RISE sedan lång tid en världsledande ställning inom området mikrovågsprocesser för livsmedel. Området täcker in teknik för både beredning och bevaring av livsmedel och biomaterial,…

Valorisation av organiska material

Inom valorisation av sidoströmmar från livsmedelsindustri, jordbruk och underutnyttjade produkter, består vår kompetens av ett heltäckande tillvägagångssätt med fyra underkategorier: förbehandling, separation, karaktärisering och …