Kontaktperson
Markus Langeland
Forskare
Kontakta Markus
Möt RISE i Feskekôrka på Sjömatens dag den 19 oktober
Den 19 oktober kommer RISE att delta i Blå mats öppna evenemang i Feskekôrka i Göteborg. Kom dit och lär dig mer om vad vi på RISE gör inom sjömatsområdet och passa på att provsmaka innovativa sjömatsrätter som vi demonstrerar i vår monter!
Kom och besök oss i vår monter i Feskekôrka, den 19 oktober kl 11-16, och titta, prata, lukta, känn och smaka!
Kanske har du frågor eller funderingar kring sjömat?
Då är det ett toppentillfälle att passa på att prata med våra livsmedelsforskare och -experter, som vet massor om t ex miljömässig hållbarhet, konsumentbeteenden, smakupplevelser, arom och struktur, nutrition och mikrobiologisk säkerhet.
Vi ser fram emot att träffa dig!
För den som är lunchsugen, rekommenderar vi att testa restaurangerna i Feskekôrka, som kommer att skapa ett helt unikt och hållbart luncherbjudande med en två-rätters meny från havet.
