Markus Langeland

Markus Langeland är forskare med fokus på hållbar sjömat, särskilt vattenbruk och foderutveckling. Hans arbete omfattar utveckling och utvärdering av produktionssystem med hjälp av livscykelanalys (LCA) och andra miljöbedömningsmetoder. Markus har särskild kompetens inom foderkomposition och dess betydelse för miljöpåverkan och resurseffektivitet.

Som verksamhetsledare för Blå mat – centrum för framtidens sjömat samordnar Markus forskning, projekt och branschdialog för att främja en hållbar utveckling av svensk sjömatsproduktion. Han deltar även i projekt som inkluderar sociala och ekonomiska perspektiv för att skapa en helhetsbild av vattenbrukets roll i framtidens livsmedelssystem.

Markus samarbetar med industri, myndigheter och akademi i projekt som syftar till att:
- Utvärdera miljöpåverkan från olika vattenbruksarter och produktionskedjor.
- Förbättra foderformuleringar genom att analysera råvarors hållbarhet.
- Utveckla scenarier för framtida produktion och teknik inom svenskt vattenbruk.

Genom sitt arbete bidrar Markus till att stärka kunskapsbasen för en innovativ och hållbar blå ekonomi.