Hoppa till huvudinnehåll
RISE logo
Pepparkakshus limmat med ätbart lim
Foto: Mats Stading

Ätbart smältlim för mat och förpackningar

De flesta har någon gång använt en limpistol för hobby- eller byggprojekt. Många har även önskat att de kunnat använda en till årets pepparkakshus, och nu är det möjligt. Ett nytt, ätbart smältlim passar lika bra till pepparkakshuset som till att limma ihop kartonger.

Det ätbara smältlimmet appliceras med en limpistol
Foto: Mats Stading
Smältlimmet appliceras med en limpistol.

Smältlim används både för hobby och industriella tillämpningar som ett snabbfästande lim utan lösningsmedel. Det används för att limma ihop kartonger till förpackningar och i elektronik för att fästa sladdar och komponenter. Smältlim används även inom exempelvis bokbindning och för hygienprodukter.

Ätbart smältlim öppnar upp nya användningsområden. Det passar utmärkt för dekorationer och konstnärlig gastronomi, och även för barnomsorgssektorn där ett ätbart smältlim med låg temperatur är ett säkert alternativ. Många kartonger limmas ihop med smältlim och ett ätbart smältlim är ett bra, säkert alternativ, speciellt för livsmedelsförpackningar.

RISE utvecklar ett ätbart smältlim baserat på sockerarter med motsvarande egenskaper som smältlim baserade på syntetiska polymerer. Limmet passar väl både för livsmedel och tekniska applikationer.

Sammanfattning

Projektnamn

Ätbart lim

Status

Pågående

RISE roll i projektet

Uppfinnare

Projektstart

Varaktighet

2021-2023

Projektmedlemmar

Bidrar till FN:s hållbarhetsmål

12.Hållbar konsumtion och produktion
Mats Stading

Kontaktperson

Mats Stading

Senior forskare

Läs mer om Mats

Kontakta Mats
CAPTCHA This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.

* Obligatoriskt Genom att skicka in formuläret behandlar RISE dina personuppgifter.

Johanna Andersson

Kontaktperson

Johanna Andersson

Forskare

Läs mer om Johanna

Kontakta Johanna
CAPTCHA This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.

* Obligatoriskt Genom att skicka in formuläret behandlar RISE dina personuppgifter.