Petter Melin
Forskare
Tel
E-post
Ort
Uppsala
ORCID
Docent i mikrobiologi vid Sveriges Lantbruksuniversitet 2009.
Särskild kompetens inom mykologi, bakteriologi, biologisk bekämpning, mikrobiella interaktioner, fodersäkerhet, konserveringsmedel och allmän livsmedelsmikrobiologi.
Har tidigare även jobbat vid kemikalieinspektionen och har omfattande kunskaper i regelverken kring godkännande av växtskyddsmedel och biocidprodukter.
Fråga mig om
Publikationer
Fråga mig om
Publikationer
- Reduction of malic acid in bilberry juice by Lactiplantibacillus plantarum-medi…
- Malolactic fermentation in lingonberry juice and its use as a preservative
- Sorbic acid is an efficient preservative in pea-based meat analogues
- Hygienisering i biogasanläggningar – Förslag till fler nationella standardmetod…
- Vallbaserade produkter för enkelmagade djur – ett steg närmare kommersialisering
- Skum för att täcka ensilage– metodens möjligheter och svagheter för effektiv oc…
- Vakuumlagring av fuktig spannmål –möjligheter och svagheter för effektiv och hå…
- Malolactic conversion of lingonberry juiceimpact on sensory properties and micr…