Kontaktperson
Hanna E Svensson
Projektledare
Kontakta Hanna E
Projektet syftar till att utforska hur ett tydligt utformat mål och riktade stöd kan öka produktionen av baljväxter för humankonsumtion i Sverige genom ett policyexperiment.
Projektet omfattar att utforma en prototyp av en stödprocess för att utforska den ekonomiska brytpunkten för omställning till baljväxtproduktion för humankonsumtion genom justering av nuvarande stöd och styrmedel i kombination med alternativa affärsmodeller.
Projektet kommer beakta hur storlek på odling och geografiskt perspektiv påverkar utformning och behov av stöd.
Fokus ligger på odlings- och förädlingsledet, men eftersom produktionen är beroende av en stabil efterfrågan, kommer även aktörer från efterfrågesidan att inkluderas i utvärderingen av prototypen.
Projektet finansieras av Vinnova inom satsningen Ett nytt recept för matsystemet.
Projektdeltagare: RISE, Jordbruksverket, Hushållningssällskapet Halland, 9outof10 innovation platform, Regenerator, Alba Eco, Lantmännen, Grästorpskommun, Nordisk Råvara, Proteinish.
Omställningsstöd gröna proteiner
Pågående
Projektledare
10 månader
9outof10, Regenerator, AlbaEco, Jordbruksverket, Hushållningssällskapet Halland, Nordisk Råvara, Lantmännen, Grästorps kommun, Proteinish