Sök
RISE logo

Hanna E Svensson

Projektledare

Tel
+46 10 516 66 44
E-post
hanna.e.svensson@ri.se
Ort
Göteborg
+ Visa mer
Fråga mig om
Fråga mig om
Projekt

Ett nytt recept för proteinskiftet

Innovationsplattform för proteinskiftet!  Hållbar, hälsosam kost, som är tillgänglig för alla och som smakar gott!Att genom Foodtech och proteinskiftet uppnå att vår dagliga kost är inom riktvärdena för de planetära gränserna…
Projekt

Svenska baljväxtproteiner med förbättrad smak

Intresset för att äta växtbaserat har lett till en stor ökning av nya växtbaserade kött- och mejerianaloger, men många av dem har problem med oönskade bismaker. I Sverige byggs nu produktion av växtbaserade protein-ingredienser up…
Expertis

Hållbara proteinråvaror

Vi står inför ett proteinskifte där nya proteingrödor kommer att spela en viktig roll, men även proteiner från havet, single cell och sidoströmmar. RISE styrka är vår bredd, att vi har expertis från råvara till livsmedel, och…
Expertis

Matsvinn

RISE erbjuder bred kompetens och kundanpassade lösningar för ökad resurseffektivitet och minskat matsvinn i företag och organisationer.
Test & demo

Superkritisk koldioxidextraktion

De olika förbehandlingsmöjligheterna inom testbädden och anläggningens storlek gör den unik på nationell nivå för grön extraktion av opolära ämnen till livsmedel (grön: utan organiska lösningsmedel).