Lalie Kossatz

Varje år produceras 17 miljoner ton lignin i Europas massa- och pappersindustri. Endast två procent används till annat än energiproduktion. EU-projektet LIGNOFUN vill ändra detta genom att utveckla biobaserade produkter av lignin …

Växtbaserade mejerisubstitut från soja, havre, mandel har blivit ett populärt val för konsumenter världen över. DELICIOUS föreslår en ny produktionsteknik för att skapa prisvärda, välsmakande och säkra växtbaserade mejerisubstitut…