Artiklar och blogginlägg om kemi Fördjupa dig i kemifrågor genom artiklar om ny forskning, lagstiftningsförändringar och praktiska exempel på substitution. Här delar RISE experter insikter som hjälper er förstå utmaningarna och hitta vägar framåt. Livsmedel / Artikel Fermentering fixar biffen – här är processen som möjliggör proteinskiftet Fermentering är mer än trendig kombucha och kimchi – den urgamla konserveringsmetoden används för att utveckla alternativa proteinkällor. Men hur funkar det egentligen? Och vilka är utmaningarna? Komposit / Artikel EU tar krafttag för att öka utvinningen av kritiska metall och mineral Sedan maj 2024 gäller EU:s Critical Raw Materials Acts som lagstiftning i hela unionen. Ambitionerna är höga: På bara några år ska EU öka sin självförsörjning och återvinning av kritiska metaller och mineraler. Samtidigt som man minskar beroendet av enskilda länder.– Nu återstår “huret”, att lära oss av varandra och att göra avvägningar mellan olika intressen, säger Christina Jönsson på RISE. Fysiskt skydd och säkerhet / Artikel Här visas den nya blyfria kulans fördelar Han har tagit fram kopparbaserade jaktkulor som fungerar lika bra eller bättre än de som innehåller bly. Staffan Leth, jägare och passionerad sportskytt, har den bästa tänkbara bevisning. RISE testanläggning har levererat opartiska bevis på kulans beteende.