Kontaktperson
Qiuju Gao
Forsknings-och utvecklingsingenjör
Kontakta Qiuju
Analys av PFAS i material i kontakt med livsmedel
Per- och polyfluorerade alkylsubstanser (PFAS) är en klass av substanser som bland annat förekommer i material i kontakt med livsmedel. De har uppmärksammats allt mer då de är mycket vitt utbredda, svåra att bryta ner och kan ha en skadlig inverkan på människa och miljö.
Högfluorerade ämnen
Per- och polyfluorinerade alkylsubstanser (PFAS) är en klass av kemikalier som inkluderar över 4000 olika föreningar. PFAS används i stor utsträckning i material i kontakt med livsmedel (FCM, från engelskans food contact materials) på grund av deras vattenavstötande- och nonstick-egenskaper. PFAS är svåra att bryta ned och bioackumuleras i naturen. Exponering för PFAS kan ha en skadlig inverkan på hälsan.
Det finns i nuläget ingen harmoniserad lagstiftning inom Europa för användande av PFAS i FCM. European Food Safety Authority (EFSA) har gjort en ny riskbedömning relaterad till exponeringen av PFAS med fokus på fyra föreningar: perfluorooktansyra (PFOA), perfluoroktansulfonat (PFOS), perfluorononansyra (PFNA), och perfluorohexansulfonsyra (PFHxS).
Testningsmöjligheter av PFAS hos RISE
Laboratoriet för produktsäkerhet erbjuder tester för att hitta spår av PFAS med hjälp av LC-MS/MS. Vi kan både hjälpa till att identifiera och kvantifiera PFAS i en färdig produkt avsedd för livsmedelskontakt, material tidigare i tillverkningskedjan, eller råmaterial. Utöver de fyra PFAS nämnda ovan kan vi även erbjuda analyser av andra PFAS som ofta är reglerade. Det är även möjligt att lägga till specifika PFAS i analyspaketen på begäran. Vänligen kontakta våra analysspecialister för mer detaljerad information.
Leverans
Resultaten summeras i en analysrapport.
För uppdrag och konsultation, kontakta någon av våra experter!
