Sök
RISE logo

Lillie Cavonius

Assisterande forskare

Tel +46 10 516 69 71

E-post lillie.cavonius@ri.se

Ort Göteborg

Enhet Processteknik, säkerhet och hygien (101205)

Relaterat

Projekt

Näringsrika, prisvärda och säkra livsmedel till utvecklingsländer.

Utveckling av förpackade konsumtionsvaror med förbättrad näringsstatus och rimlig prisnivå, ämnade för låginkomsttagare i utvecklingsländer.
Projekt

Färsk skörd av gröna bönor

Innovationsprojektet inom EIP kommer utveckla minst två prototyper baserade på färska åkerbönor, varav en extruderad produkt, som tydligt framhäver åkerbönan (smak/utseende/färg) som råvara. Arbetet sker tillsammans med Atria Scan…
Expertis

Extrudering

Extrudering är en etablerad processmetod inom livsmedelsindustrin. Extrudering används för att producera många olika livsmedelsprodukter som finns i våra butiker; snacks, frukostflingor, pasta och vegetariska köt…
Expertis

Processteknik för livsmedel

Inom området avancerad processteknik har RISE sedan lång tid en världsledande ställning inom området mikrovågsprocesser för livsmedel. Området täcker in teknik för både beredning och bevaring av livsmedel och biomaterial, och inkl…
Expertis

Livsmedelsproduktionsteknik

Med gedigen processteknikkompetens arbetar vi med resurseffektiv ny- och om-design av produktionslinjer för livsmedel. Inom denna expertis ingår även testbäddarna: Pilotproduktion av livsmedel och Cleaning Innovation. Våra mest fr…
Expertis

Valorisation av organiska material

Inom valorisation av sidoströmmar från livsmedelsindustri, jordbruk och underutnyttjade produkter, består vår kompetens av ett heltäckande tillvägagångssätt med fyra underkategorier: förbehandling, separation, karaktärisering och …
Expertis

Livsmedelsanalys

Med hjälp av avancerad mätteknik, modellering, simulering och beräkning genererar vi information av hög kvalitet om en produkt, processteknik eller produktionskedja som skall förbättras. Inom denna expertis arbetar vi mest med mät…