Hoppa till huvudinnehåll
RISE logo

Bli en produktutvecklare i världsklass!

Lär dig insiktsdriven innovation och bli en produktutvecklare i världsklass. Utbildningen ger dig kunskaper om innovationsprocesser och förståelse för olika delmoment och behov kring produktutveckling. Samtidigt knyter du nya kontakter, utbyter erfarenheter och skapar nätverk.

Utbildningen, som är ett samarbete mellan Livsmedelsföreningen och RISE, hålls i 3 moduler;

Modul 1: 28-29 augusti, Svensk Dagligvaruhandel i Stockholm
Modul 2: 8-9 oktober, RISE Jordbruk och livsmedel i Göteborg
Modul 3: 5-6 november, Matlust i Södertälje

Målgrupp

Utbildningen riktar sig till dig som arbetar med produktutveckling idag. Du som vill fördjupa dig inom området för att skapa nya, innovativa produkter i framtiden. Det ställs inga krav på akademisk utbildning men du ska ha erfarenhet från etablerade livsmedelsföretag, handel eller foodservice.

Föreläsare

Vänligen se den detaljerade inbjudan med program längre ner på sidan.

Innehåll

Utbildningen går igenom:

  • Innovationsprocesser
  • Idéportfölj och konceptutveckling
  • Sensorisk analys
  • Recept och försöksdesign
  • Processtekniker
  • Förpackningar
  • Märkning och lagstiftning
  • Styrande dokument
  • Hållbarhetsbedömning och klimatberäkningar

Detaljerad inbjudan med program

Praktisk information

Tid

28 aug 2019, 09:30 - 6 nov 2019, 15:00

Kommun

Stockholms stad

Arrangör

Division Biovetenskap och material, Jordbruk och livsmedel

Typ av evenemang

Utbildning

Betalningsinformation

Som medlem i LivsmedelsFöreningen betalar du 22 100 SEK exklusive moms

Sista anmälningsdatum

28 jun 2019

Anmäl dig här!
Carina Gatzinsky

Koordinator

Carina Gatzinsky

Utbildningschef

+46 10 516 67 22
carina.gatzinsky@ri.se

Läs mer om Carina

Administratör

Tina Petersson

Enhetsadministratör

+46 10 516 66 63
tina.petersson@ri.se

Läs mer om Tina