Sök | RISE

Totalt 36 träffar

Projekt X 2.Ingen hunger X

Sök med filter Sök med filter Dölj filter

36 träffar

Rutnät

Lista

Småskalighet som ett medel för att bana väg för framtidens livsmedel?

Projektet undersökte flaskhalsar som hindrar utvecklingen av tre livsmedelkedjor: humle, skogsbär, och landbaserad fiskodling. Baserad på kontorsarbete men även direkt kontakt med aktörer från producenter, till förädlare och slutk…

Innovation för minskad smitta och AMR i barnomsorg, djursjukvård och livsmedel

Minskad spridning av antimikrobiell resistens (AMR) är nödvändigt för att kunna bota enkla, men potentiellt dödliga infektioner. Överdriven och felaktig användning av antibiotika och otillräcklig hygien i vården och livsmedelskedj…

Utveckling av näringsladdad broccolisoppa

I projektet tas en ny god, näringsrik och lättillgänglig broccolisoppa fram. Broccoli innehåller glukosinolater och av särskilt intresse är glukorafanin som har antioxidativa och andra hälsomässigt gynnsamma effekter. En ny typ av…

Utveckling av vegetariska inblandningsprodukter av sidoströmmar från broccoli

Idag lämnas en stor del av broccoliplantan kvar på fältet. För att minska svinnet undersöks hur andra delar av plantan kan användas till nya innovativa vegetabiliska ingredienser. Målet är att minska svinnet, öka resurseffektivite…

Handeln som säljkanal för svenska blåmusslor på livsmedelsmarknaden

Projektet syftar till att öka konsumtionen av svenska blåmusslor i Sverige och musslans andel av livsmedelsinköp på den svenska marknaden. En konsumentförpackning anpassad för svenska dagligvaruhandel tas fram och vi undersöker va…

Öppen bilddatabas för växtodling

Genom att skapa en öppen stor bilddatabas vill man via maskininlärning och datorseende hitta var en viss gröda växer på en åker samt dess hälsa och status. Målet är en bilddatabas på olika namngivna grödor, både nyttogrödor och og…

Kunskapssammanställning om äggmassa som fiskfoder ingrediens i Sverige

I Sverige finns ett ökat intresse för fiskodling, men fiskfodret står för en betydande andel av fiskens klimatpåverkan. Projektet sammanställer därför möjligheter och hinder med att förädla en sidoström från den svenska äggindustr…

Virtuella stängsel för enklare och mer flexibel betesdrift

Intresset för virtuella stängsel ökar inom svensk animalieproduktion som en flexibel innovativ lösning för betesdriften. Tekniken är dock inte godkänd i Sverige.

Datacenter för växthusodling

Vi vill undersöka de tekniska och socio-ekonomiska förutsättningarna för att använda spillvärme från datacenter för året runt odling i sub-arktiskt klimat. På det sättet skapa ett mer hållbart samhälle där spillvärme tas tillvara …

Forskning om Energieffektiva Livsmedelslokaler till praktisk nytta

Att kunna förvara, lagra, transportera och sälja livsmedel som har rätt temperatur hela vägen från produktion till att de når konsumenten kräver både djup och tvärvetenskaplig kompetens. Projektet syftar till att kommunicera och s…

Utökad grisproduktion på Gotland - ett samarbetsprojekt

Projektet är ett samarbetsprojekt mellan flera olika aktörer för att främja en lönsam, hållbar och konkurrenskraftig grisproduktion på Gotland. Syftet är att utarbeta en vägledning som främjar den regionala grisproduktionen genom …

Lättviktsgrindar av höghållfast stål för säkrare djurhantering

Vid hantering och drivning av nötkreatur används olika typer av grindar och grindsystem. Grindarna är ofta tunga och otympliga vilket utgör en arbetsmiljörisk. En annan risk är om grindar och grindsystemet försvårar djurhanteringe…

Nästa Sista

Sida 1 av 3